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작성자	이*주 [조회 : 12]
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포도당이 인체 속에서 연소(에너지화)하기 위해서는 비타민 B1의 도움을 필요로 하므로 전분을 섭취해도 비타민 B1이 부족하면 정상적인 기능을 할 수가 없다. 그러한 의미에서는 전분원으로서의 쌀을 먹을 때 비타민 B1을 함유한 속겨층과 배아를 벗기지 않은 원래 그대로의 현미(물론 발아현미도)가 배아를 벗긴(비타민 B1을 없애버린) 백미보다 이상적인 식사법이라는 것은 말할 것도 없다. 그리고 전분식을 할 때는 생전분은 소화에 좋지 않다는 점을 꼭 알아두어야 한다. -오우미 쥰 끝없이 멀리 헤매는 나의 회포는 저 멀리 하늘 한쪽에 있는 미인(美人)을 바라는 것이다. 미인(美人)은 천자 혹은 훌륭한 어진 이를 말하는 것. -문장궤범 하늘은 이 세상의 만물을 낳았다. 만물에는 하늘이 준 도리가 있다. 사람에게도 사람이 지켜야 할 도리가 있다. -시경 동(東, 동양인)은 동이고, 서(西, 서양인)는 서이듯이, 다른 사람은 저마다 다른 길이 있는 것이다. 중요한 것은 육식을 가급적 피하고, 육식을 섭취할 때는 적어도 세배는 넘게 녹황색 야채를 섭취하는 것이 좋다. -신준식 오늘의 영단어 - cursing : 욕설을 퍼붓는, 악담하는 당신의 마음은 당신의 생각에 의해 좌우된다. 왜냐하면 인간은 그 사람의 생각에 따라 좌우되기 때문이다. -마르크스 아우렐리우스 오늘의 영단어 - henpecked husband : 공처가 동성 아주머니네 술도 싸야 사 먹지 , 아무리 친분이 두터워도 잇속 없는 관계는 맺지 않는다는 말. 오늘의 영단어 - extraordinary : 대단한, 비상한, 엄청난 오늘의 영단어 - arctic cold : 극지방의 추위, 혹한