오늘날처럼 모든 사람이 백미를 먹게 된 것은 문명 개화기였던 메이지 시대(19세기 중반) 이후부터였다. 따라서 우리가 너무도 당연하게 생각하고 있는 백미식의 역사는 고작 100년 정도라는 것을 알 수 있다. -오우미 쥰 Look on the bright side. (좋은 점을 보려고 해라. 긍정적으로 생각해라)자랑 끝에 불 붙는다 , 자랑이 지나치면 그 끝에 무슨 말썽이 생기기 쉽다는 말. 흡연자와 간접 흡연자는 혈중 비타민C 함유량이 비흡연자에 비해 월등히 저하된다. -니시카와 박사 건강하고 행복한 인생은 개인적으로 흥미롭고, 타인의 삶에 기여하며, 또 축복을 주는 의미있는 활동을 통해 얻어진다. -셀리에 오늘의 영단어 - intransigence : 타협하지 않음, 비타협적 태도오늘의 영단어 - softy : 부드럽게, 상냥하게, 무른, Long absent, soon forgotten. (안보면 멀어진다.)오늘의 영단어 - virtual : 실제상, 실질적인, 가상의, 허상의오늘의 영단어 - available : 가용한, 얻을 수 있는